中華民國留日京都華僑總會於5月26日於京都「京の食文化ミュージアム・あじわい館」
舉辦「中華粽作り親睦会」活動,教導大小朋友們親手做粽子及道地台灣菜等,並在製作完成後當場享用,此外還準備了賓果遊戲和精美禮品,讓現場的大小朋友有吃有玩,不亦樂乎。
會中先由京都華僑總會理事楊璧菁及村上智弘理事在台前示範包粽,及示範酸菜排骨湯,蕃茄炒蛋及家常豆腐等道地的台灣家庭料理。待台前指導人員示範完畢後,便來到大家親手製作的環節了,只見大家不分大人小孩,都開始安排分工,謹然有序地著手料理起來,一道道有家的味道的美食就此呈現。
餐會除京都華僑總會會長魏禧之出席外,也邀請到多位僑領及日本政界友臺人士,包括大阪辦事處僑務秘書楊慧萍,京都日台親善協會常務理事松村裕樹,京都府議會日台親善議員懇話會會長秋田公司、事務局長青木義照、幹事大澤 彰久,京都市會日台親善連盟會長寺田一博、副會長津田大三。
魏禧之會長在餐前致詞表示,往年都是由中華料理師傅們的指導大家做菜,而今年希望能更多家的味道(媽媽的味道),所以準備了酸菜排骨湯,蕃茄炒蛋及家常豆腐這幾道菜,希望大家除了感受到端午節包粽子快樂的氣氛外,也能有家的感覺。
大阪辦事處楊秘書代替洪英傑處長出席時表示,近幾天中國在台灣周邊所進行的軍事演習,除了向台灣宣示中國的主權外,己深刻的影響到鄰國的日本,對此我方堅決反對中國一昧的改變台海現狀並希望在場的大家能夠支持台灣堅決守護民主的決心。會中並由大阪辦事處頒贈台灣東部大地震捐款感謝狀給京都華僑總會,由沈幸齢副會長代領。
餐會後現場也準備了「賓果」遊戲以及精美的禮品,參加者異口同聲都說到很高興能夠在日本感受到過端午節的氣氛外,希望明年也能夠參加等大家熱烈的反應,給活動畫上完美的句點。
5月26日京都中華總會 中華粽作り親睦会
2024年5月27日
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